یکی از شیوه‌های کاهش جذب چربی در جریان گردش خون و اندام‌های داخلی، گنجاندن زنجبیل در برنامه‌غذایی هفتگی است.

به گزارش بلاغ،افرادی که در طول هفته 2 تا 3 بار زنجبیل استفاده می‌کنند، می‌توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی‌ها بهره‌مند شوند.

برای این منظور می‌توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده كرده و آن را بعد از صرف وعده‌های غذایی میل کنید. به اعتقاد برخی درمانگران شیوه‌ طبیعی درمان، نوشیدن دم‌نوش زنجبیل نیز در کنترل بیماری‌های کبد به‌ویژه کبد چرب موثر است.


نوشیدن این دم‌نوش می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک كند و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود. مصرف دم‌نوش زنجبیل یا ماست کم‌چرب حاوی زنجبیل به‌ویژه در وعده‌هایی که غذای چرب خورده‌اید، بسیار اهمیت دارد.